おはようございます！ 金田満です。
今回ご紹介するのは、ヤマダイの「ニュータッチ 凄麺 信州味噌ラーメン」です。
長野県を代表する「信州味噌」を使用した、本格的な味噌ラーメン。
凄麺ならではのモチモチとしたノンフライ太麺に、コクのある濃厚な味噌スープを合わせています。
さらに、長野県で有名な八幡屋礒五郎の「七味唐からし」が別添されており、
信州らしさをしっかり楽しめる一杯です。
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🍜 商品概要
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・商品名：ニュータッチ 凄麺 信州味噌ラーメン
・メーカー：ヤマダイ
・内容量：121g（めん65g）
・希望小売価格：278円（税抜）
・発売日：2024年8月5日
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📦 パッケージをチェック
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パッケージには大きく「信州味噌ラーメン」の文字。
本格的な味噌ラーメンを期待させるデザインです。
そして注目したいのが、八幡屋礒五郎の七味唐からし！
味噌ラーメンと七味の組み合わせは間違いなさそうです。
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🔥 カロリー・栄養成分
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1食（121g）当たりの栄養成分は以下の通りです。
・エネルギー：400kcal
・たんぱく質：11.9g
・脂質 ：11.9g
・炭水化物 ：61.2g
・食塩相当量：7.2g めん・かやく：2.0g スープ：5.2g
濃厚な味噌ラーメンながら400kcal。
食塩相当量は7.2gと高めなので、
塩分を気にしている場合はスープを飲み干さないようにしたいですね。
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🍜 出来上がり
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お湯を注いで5分。
完成すると、味噌の良い香りが広がります！
見た目からも濃厚そうな味噌スープ。
鶏肉団子や野沢菜、ぶなしめじなどの具材も入っていて、
一般的なカップラーメンとは少し違った信州らしい仕上がりになっています。
最後に八幡屋礒五郎の七味唐からしを加えていただきます！
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🍜 麺について
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麺は5分で仕上がる、モチモチとした縮れ太麺。
さすが「凄麺」シリーズ！
ノンフライ麺ならではのツルツルとした表面と、噛んだときのモチモチ感があり、
カップラーメンとは思えない本格的な食感です。
縮れた太麺に濃厚な味噌スープがしっかり絡みます。
麺の存在感が強く、食べ応えも十分！
個人的に、このモチモチした麺はかなり好みです。
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🥣 スープについて
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スープは、コクのある白味噌系の味噌スープ。
信州味噌の旨味をしっかり感じられ、濃厚ながらも食べやすい味わいです。
味噌の甘みとコクがあり、太麺との相性も抜群！
そして途中から八幡屋礒五郎の七味唐からしを加えると、香りとピリッとした辛味がプラス！
濃厚な味噌スープの良いアクセントになっています。
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🥬 具材について
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具材は、
・鶏肉団子
・味付野沢菜
・ぶなしめじ
・別添の七味唐からし
など。
特に肉団子が入っていることで、食べ応えがあります。
さらに野沢菜やぶなしめじといった信州を感じさせる具材も面白いですね。
葉物の食感も味噌スープによく合います。
八幡屋礒五郎の七味唐からしまで付いており、
具材や薬味にもこだわりを感じる一杯です。
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📝 まとめ
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ニュータッチの「凄麺 信州味噌ラーメン」は、
本格的な味噌ラーメンを手軽に楽しみたい人にお勧めの一杯でした！
コクのある白味噌スープとモチモチの縮れ太麺の組み合わせが絶品。
肉団子や野沢菜、ぶなしめじなどの具材もしっかり入り、
八幡屋礒五郎の七味唐からしが味を引き締めてくれます。
さすが凄麺シリーズと思わせる完成度！
本格的な味噌ラーメンを楽しみたい人にお勧めです！
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⭐ 今回の評価
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★★★★★ 5/5
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