おはようござまいます！ 金田満です。
本日はアプリダイエットでの新たな取組みである「あすけん」アプリの続きをご紹介させて頂きます。
■現在のアプリダイエットのメニュー
①ジムを使用しないAndroid用ダイエットアプリの活用
（男性用減量アプリ・マップランナー）
あすけんで学んだ知識をご紹介します。
ダイエットをしていく上で、体重の増加の要因をきちんとした理解をしたいと考えています。
①リバウンドのメカニズム
リバウンドは食事の量を極端に減らした結果起こる現象
→人間の身体にはホメオスタシス(恒常性維持)という機能がある
→どんな状態でも体温や栄養代謝を一定に保つようにできている
→たとえば、1日2,000 kcal 必要な人が、900kcalに食事を制限した場合、
身体は「必要なエネルギーが入ってこない！大変だ！」と一時的に飢餓状態に陥る
→ここでホメオスタシスが働く
→どんなに少ない食事でも、そこからたくさんの栄養を体に取り込む
→いつもと変わらない活動ができるようする
→その状態で、通常の食事量に戻すと、あっという間に元の体重以上に戻る
→やみくもに食事量を減らすだけのダイエットは長期的にみると良くない
②最後のダイエットにするために
食べないダイエットで辛いリバウンドを繰り返さないために自分のこれまでの習慣を変えることが必要
→短期間の体重減少だけを目的にせずに時間をかけて太らない食習慣を身につけることを目的する
→お酒・お菓子・レストランのコース料理を楽しむことができる「かしこい食べ方」を身につけることが大切
③食べても太らない「かしこい食べ方」
カロリーだけではない「痩せるための栄養素がとれる食事」
→食事からとりいれた栄養素を、カラダの中でエネルギーに変換して活動している
→エネルギーを生みだす栄養素はタンパク質・脂質・炭水化物の3つだけ
→この栄養素からエネルギーを作る一連の過程を「代謝」という
→作られたエネルギーのほとんどは、カラダを動かすエネルギーとして消費される
→利用されなかった残りは、体内に脂肪として蓄積される
④エネルギーを作る活動「代謝」はどのように行われるか
人間が体内でエネルギーを作り出す時に欠かせないものは「酵素と補酵素」
▼酵素 ：代謝に関わるのは代謝酵素
タンパク質(アミノ酸)から作られ、体内でしか合成できない
▼補酵素：食事からとる各種ビタミン・ミネラル
→人間のカラダを車に例えると、食べ物からとる「タンパク質・脂質・炭水化物」はガソリンの役目
→ガソリン満タンの車のエンジンをかけることが必要
タンパク質から作られる「酵素」とビタミン・ミネラルからなる「補酵素」がその役目となる
→重要なのは、代謝酵素の働きを助ける補酵素
→代謝酵素は体内で作ることができる
補酵素であるビタミン・ミネラルは体内で作ることができない
→食事から入ってくるビタミン・ミネラルが不足
→効率的にエネルギーを作り出すことができない状態、いわゆる「代謝が悪い」状態になる
★カロリーだけしか意識していないと、痩せるために必要な栄養素が不足していることを見落としてしまう
あすけんアプリに毎日食事を入力していくと、1日・7日平均・月平均で栄養素の集計・アドバイスをもらうことができます。
■1日分のアドバイス
■直近1日の状況
食物繊維が不足し、脂肪・飽和脂肪酸と塩分が過剰です。
その集計に対して、アドバイスをもらえます。
■7日間のアドバイス
■直近7日間の平均
7日間で見ると飽和脂肪酸・塩分が過剰で、
エネルギー・たんぱく質・カリウム・カルシウム・食物繊維が不足しています。
■月間のアドバイス
■直近の月間の平均
月間で見た場合、塩分が過剰、
たんぱく質・カルシウム・食物繊維が不足となっています。
もう5年近くレコーディングは続けていますので、大分精緻に入力できる様になりました。
今後は数値を正確に理解し、過不足を補っていきます。
そして、月次で状況を見ていきます。
本日もありがとうございました。
