【美味しい新食・お勧め食調査】中華三昧 中國料理 赤坂 榮林 トマト酸辣湯麺 <明星>

おはようございます! 金田満です。

本日は明星の第19弾です。
中華三昧の中國料理 赤坂 榮林さんのトマト酸辣湯麺になります。

榮林さんは創業1956年、東京・赤坂で開業した老舗中国料理店です。
特に酸辣湯麺が有名で、麺好きな料理長の「まかない」として創作されたメニューの様です。

酸味と辛さが口の中に広がります。
卵のとろみもあり、口の中がとても幸せになります。
麺は細麺ですが、とろみのあるスープが絡みます。
具は卵、トマト、野菜などです。
酸味のあるラーメンが好きな自分はまたぜひ食べたい一杯です。

感想は次の通りです。

■評価項目(5段階評価)
①総評(家に保存しておきたいか):5
②スープ:5
③麺:5
④作りやすさ:4
⑤待ち時間:4分

■正面

■トップ

■説明

引き続き美味しいカップラーメン等を探していきます。

本日もありがとうございました。

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