おはようございます！ 金田満です。
本日はサンヨー食品第五十八弾をご紹介させて頂きます。
サンヨー食品の「東京・新宿御苑本店 金色不如帰監修 白トリュフと
柑橘香る はまぐりだしの塩そば」をいただきました！
東京・新宿御苑に本店を構える人気ラーメン店
「SOBA HOUSE 金色不如帰（こんじきほととぎす）」が監修した、
こだわりのカップラーメンです。
最大の特徴は、なんといっても「はまぐりだし」と「白トリュフ」の組み合わせ！
さらに柑橘の爽やかな香りが加わり、一般的なカップラーメンとは一線を画す、
上品で奥深い味わいを楽しめます。
実際に食べてみると、蛤の旨味とトリュフの香りが見事に調和！
まるで高級ラーメン店で食べているような、本格的な一杯でした。
それでは、詳しくレビューしていきます！
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🍜 商品概要
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今回いただいたのは、サンヨー食品の
「金色不如帰監修 白トリュフと柑橘香る はまぐりだしの塩そば」で、
東京・新宿御苑本店の人気ラーメン店「SOBA HOUSE 金色不如帰」が監修した商品です。
金色不如帰といえば、貝の旨味を生かした繊細なスープで知られる人気店。
その特徴をカップラーメンで再現したのが、今回の商品です。
パッケージには大きく「はまぐり」の文字が描かれ、白を基調とした上品なデザインが印象的です。
また、「白トリュフと柑橘香る」という文字からも、香りへのこだわりが伝わってきます。
【商品情報】
🍜 商品名 ：金色不如帰監修 白トリュフと柑橘香る はまぐりだしの塩そば
🏭 メーカー ：サンヨー食品（サッポロ一番）
🏠 監修 ：SOBA HOUSE 金色不如帰
🍥 味 ：はまぐりだしの塩味
⏰ 調理時間 ：熱湯3分
💧 必要なお湯の目安量：430ml
⚖️ 内容量 ：89g
🔥 カロリー ：389kcal
⭐ 総合評価 ：★★★★★（5/5）
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🏠 名店「金色不如帰」とは？
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「SOBA HOUSE 金色不如帰」は、
東京都新宿区に本店を構える人気ラーメン店です。
ラーメン激戦区として知られる新宿エリアにおいて、
独自の味わいで人気を集めています。
特に特徴的なのが、貝の旨味を生かしたスープです。
一般的な豚骨や鶏ガラを中心としたラーメンとは異なり、
貝の繊細な旨味を楽しめるのが魅力。
今回のカップラーメンでも、そのこだわりが随所に感じられます。
【本店情報】
🏠 店名 ：SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
📍 住所 ：東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮庭マンション1F
🌐 公式サイト ：https://sobahousekonjikihototogisu.com/
名店の味わいを自宅で気軽に楽しめるのは、カップラーメンならではの魅力ですね！
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🍳 調理方法｜熱湯3分で完成！
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調理方法はとても簡単です。
① フタを開け、仕上げの小袋を取り出します。
② カップの内側の線まで熱湯を注ぎます。
③ フタをして3分待ちます。
④ 麺をよくほぐします。
⑤ 最後に仕上げの小袋を加え、よくかき混ぜれば完成です！
今回の商品には、銀色の「仕上げの小袋」が付属しています。
この小袋は食べる直前に加えるタイプ。
香りを楽しむためにも、最後に加えることが重要です。
熱湯3分という手軽さながら、本格的な塩ラーメンが完成します。
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🍲 スープ｜蛤と白トリュフの組み合わせが最高！
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⭐ スープ評価：★★★★★（5/5）
今回、最も感動したのがスープです！
一口飲むと、まず感じられるのが蛤の豊かな旨味。
貝特有の上品なだしが口いっぱいに広がります。
そこに加わるのが、白トリュフの芳醇な香り！
この組み合わせが本当に素晴らしいです。
蛤の旨味だけでも十分に美味しいのですが、
トリュフの香りが加わることで、一気に高級感のある味わいに仕上がっています。
さらに、柑橘の爽やかな香りがアクセントになっています。
🍲 スープの特徴
✅ 蛤の旨味がしっかり感じられる
✅ 白トリュフの芳醇な香り
✅ 柑橘の爽やかなアクセント
✅ 上品で奥深い塩味スープ
✅ 最後まで楽しめる本格的な味わい
パッケージには「はまぐりだしの奥深いうまみが味わえる塩味スープ」と記載されています。
まさにその言葉どおり！
蛤とトリュフのコラボレーションは最高です。
個人的には、今回のスープはカップラーメンの中でも非常に完成度が高いと感じました。
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🍜 麺｜スープとの相性抜群の細めの3分麺！
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⭐ 麺評価：★★★★★（5/5）
麺は、細めの中細麺です。
調理時間は熱湯3分。
パッケージには「全粒粉を練りこんだハリのある中細麺」と記載されています。
実際に食べてみると、細めながらもしっかりとした食感があります。
今回のような繊細な塩味スープには、太麺よりも細めの麺がよく合いますね。
蛤の旨味を含んだスープが麺によく絡み、すすった際にトリュフの香りも楽しめます。
🍜 麺の特徴
✅ 熱湯3分で完成
✅ 細めの中細麺
✅ 全粒粉を練り込んだ麺
✅ 適度なハリのある食感
✅ 繊細な塩味スープとの相性抜群
スープの美味しさを引き立てる、バランスの良い麺だと思います。
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🥬 具材｜ネギ・メンマ・肉団子が楽しめる！
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⭐ 具材評価：★★★★☆（4/5）
具材には、ネギやメンマ、肉団子のような具材が入っています。
それぞれがスープの味わいを邪魔することなく、良いアクセントになっています。
🥬 ネギ ：彩りを加えるだけでなく、爽やかな風味が塩味スープとよく合います。
🍖 肉団子 ：小ぶりながらも肉の旨味を楽しめます。
🍥 メンマ ：コリッとした食感がアクセントになります。
具材のボリュームは控えめですが、今回の商品は何よりスープが主役！
具材が主張しすぎないことで、蛤とトリュフの香りを存分に楽しめる一杯になっています。
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📊 栄養成分表示
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パッケージに記載されている栄養成分は以下のとおりです。
【栄養成分表示：1食89g当たり】
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🔥 エネルギー ：389kcal
🥩 たんぱく質 ：8.9g
🧈 脂質 ：15.0g
🍚 炭水化物 ：54.6g
🧂 食塩相当量 ：6.3g
・めん・かやく：2.0g
・スープ ：4.3g
💊 ビタミンB1 ：0.31mg
💊 ビタミンB2 ：0.32mg
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【エネルギーの内訳】
🍜 めん・かやく：317kcal
🍲 スープ ：72kcal
🔥 合計 ：389kcal
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カロリーは389kcalと、カップラーメンとしては標準的な水準です。
一方で、食塩相当量は6.3gと比較的多め。
特にスープだけで4.3gの食塩相当量が含まれています。
美味しいスープなので最後まで飲み干したくなりますが、
塩分が気になる方は飲む量を調整するのも良いと思います。
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⭐ 総合評価｜文句なしの満点！
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🏆 総合評価：★★★★★（5/5）
【項目別評価】
🍲 スープ ：★★★★★（5/5）
🍜 麺 ：★★★★★（5/5）
🥬 具材 ：★★★★☆（4/5）
今回の「金色不如帰監修 白トリュフと柑橘香る はまぐりだしの塩そば」は、
期待以上の美味しさでした！
特に印象に残ったのは、蛤と白トリュフの組み合わせです。
蛤の旨味をベースに、トリュフの芳醇な香りと柑橘の爽やかさが加わり、
非常に完成度の高いスープに仕上がっています。
細めの麺との相性も抜群！
一般的なカップラーメンとはひと味違う、
上品で贅沢な味わいを楽しめました。
まさに名店監修の実力を感じる一杯です。
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🎯 こんな方におすすめ！
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✅ 蛤や貝だしのラーメンが好きな方
✅ トリュフの香りが好きな方
✅ あっさり系の塩ラーメンが好きな方
✅ 有名ラーメン店の味を自宅で楽しみたい方
✅ 普通のカップラーメンとは違う贅沢な一杯を求めている方
特に、貝だしのラーメンが好きな方には、ぜひ一度試していただきたい商品です！
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📝 まとめ｜蛤とトリュフの香りに大満足！
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今回いただいた「金色不如帰監修 白トリュフと柑橘香る はまぐりだしの塩そば」。
一番の魅力は、なんといっても本格的な香りです！
蛤の旨味と白トリュフの香りが見事に調和し、
柑橘の爽やかさが加わることで、最後まで飽きずに楽しめます。
細めの3分麺もスープとの相性が良く、
非常にバランスの取れた一杯でした。
具材はネギやメンマ、肉団子など、シンプルながらも十分に楽しめます。
カップラーメンでここまで本格的な香りを楽しめるとは驚きです！
蛤とトリュフのコラボレーションは最高！
高級感のある香りと奥深い旨味に大満足でした。
これはぜひリピートしたい商品です！
🏆 最終評価：★★★★★（5/5）
🍜 ごちそうさまでした！
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本日もありがとうございました！
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