おはようございます！ 金田満です。
本日は蒙古タンメン中本シリーズ第五弾です。
蒙古タンメン中本さんの海老味噌になります。
いつもの激辛ラーメンですね。
辛い蒙古麺の中に海老の香りが立っています。
これはクセになる味です。
他の蒙古麺は自分には辛すぎましたが、これは味も辛さも絶妙でした。
麺は太めの５分麺。太い麺にスープが絡みます。
具はキクラゲや海老や野菜系などですが、スープにこれも絡みます。
自分にとってクセになる一杯でした！
蒙古系で初めて汁を飲み干してしまいました。
感想は次の通りです。
■評価項目（5段階評価）
①総評（家に保存しておきたいか）：4
②スープ：5
③麺：3
④作りやすさ：4
⑤待ち時間：5分
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■説明
引き続き美味しいカップラーメン等を探していきます。
本日もありがとうございました。
