おはようございます！ 金田満です。
今回は、名古屋市昭和区荒畑駅近くにあるムスリムフレンドリー専門店「UiUiらーめん」さんをご紹介します。
「UiUiらーめん」さんは、ハラール対応を徹底したMuslim Friendly（ムスリム向け）ラーメン専門店です🍜。
豚肉🐷やアルコール🍶を一切使用せず、素材の旨味を大切にした優しいラーメンが特徴です。
名古屋でも珍しいムスリム対応店で、食べに行った日もアジア系のお客様が来られていました🌏✨
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🏠 店内と雰囲気
店内はカウンター8席で、木目調の落ち着いた雰囲気です🌳
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🍗 名物「清湯（ちんたん）ラーメン」
メインメニューは清湯ラーメン🐓！
鶏を使用した澄んだスープです。
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🇮🇩店主はインドネシア人でインドネシアゆかりの物も多数楽しめます！
ビンタンビールを始め、懐かしいインドネシア名物がありました。
調味料もサンバル等、インドネシア調です。
ラーメンに加えて、サイドメニューの牛すじ煮込みも頼んでみました。
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💬 まとめ
「UiUiらーめん」さんは、宗教や文化を越えて、“誰もが安心して楽しめるラーメン”🍜を提供する素敵なお店でした。
ハラール対応というと特別な印象を受けますが、実際はあっさりとした澄んだラーメンです✨
健康を気遣う方や、優しい味を求める方にもおすすめです！
店長さんはインドネシア人の技能実習の支援もしているそうです。
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これからも名古屋の多様な食文化やこだわりグルメを紹介していきます🍽️
本日もありがとうございました。🌈
◾️Muslim Friendly専門店 UiUiらーめん ＠荒畑
住所：愛知県名古屋市昭和区御器所3-4-4
TEL：ー
営業時間：11:00〜14:30 / 17:00〜21:00
定休日：不定休
駐車場：無し
支払い方法：現金
