おはようございます！ 金田満です。 本日はACECOOKのやりすぎシリーズの汁なしまぜそばを紹介させて頂きます。 EDGE驚き＆やりすぎ 鬼マヨペッパーまぜそば マヨマヨマヨネーズペパペパペッパーになります。 入れ物はカップラーメンの様ですが、しっかり焼きそば風になっています。 胡椒の香りが立っているので、ペペロンチーノの様になっています。 そこにマヨネーズの酸味がピッタリマッチしています。 麺は […]
おはようございます！ 金田満です。 本日はマルちゃんのマジ盛の新商品をご紹介させて頂きます。 今届けたい、本気の一杯！がっつりうまい！ まじ盛 ど豚骨醤油になります。 しっかりと豚骨が香るラーメンです。 ここまでコクがあるスープは感動します。さすが本気（マジ）ですね。 麺はマルちゃんのモチモチの4分麺です。 具はネギやチャーシューなど。 名前に負けないラーメンとなっています。 感想は次の通りです。 […]
おはようございます！ 金田満です。 本日は明星の第20弾です。 モヒカン 久留米らーめんになります。 あっさりとした豚骨スープに唐辛子の辛さが効いた調味油で仕上げる旨辛い一杯とのこと。 なかなか行けない行列店のカップ麺になります。 あっさり豚骨なのにしっかりコクがあります。 そこに辛味が走ります。 麺は2分の細麺。 具はシンプルにネギやキクラゲ。 豚骨ラーメンが好きな人もそうでない人も満足できる一 […]
おはようございます！ 金田満です。 本日は珍しい焼きそば風シリーズを紹介させて頂きます。 AFURI 柚子塩和えそばになります。 塩ラーメンなどがあったAFURIですね。 最近の汁なしカップ麺は昔と比較して作りやすくなっています。 中には液体ソースと特製ふりかけが入っています。 ゆずの香りがとても効いている塩焼きそばです。 とても美味しいです！ 麺はUFOなどと比べて、細めでコシがあります。 具は […]
おはようございます！ 金田満です。 本日は珍しくACECOOKのオリジナル商品をご紹介させて頂きます。 サッポロ一番 Cup Star スパイシーブラック醤油になります。 ACECOOKではよく小袋がカップの中に入っていますが、これは外付けタイプです。 ACECOOKは楽しい企画を展開中とのことで、奇抜な商品が沢山出ており楽しいですね。 しっかり出汁も効いたしっかりした醤油スープです。 そこに胡椒 […]
おはようございます！ 金田満です。 本日は明星の第19弾です。 中華三昧の中國料理 赤坂 榮林さんのトマト酸辣湯麺になります。 榮林さんは創業1956年、東京・赤坂で開業した老舗中国料理店です。 特に酸辣湯麺が有名で、麺好きな料理長の「まかない」として創作されたメニューの様です。 酸味と辛さが口の中に広がります。 卵のとろみもあり、口の中がとても幸せになります。 麺は細麺ですが、とろみのあるスープ […]
おはようございます！ 金田満です。 本日はサンヨー食品第二十三弾です。 全国屈指の「つけ麺」の名店 つけ麺 道さん監修の濃厚豚骨魚介らーめんになります。 東京・亀有にある全国屈指のつけ麺の名店「つけ麺 道」。 動物系や魚介の出汁が絶妙に溶け合った濃厚な旨味となめらかな口当たりが特徴とのことです。 魚介の出汁が効いている豚骨スープです。 麺はつけ麺の様なかなり太い麺。 麺がコクのるスープに絡みます。 […]
おはようございます！ 金田満です。 本日はCUP NOODLEの新商品をご紹介させて頂きます。 牛骨コムタン味 旨みとコクの牛テールスープ風になります。 しっかりと牛骨の旨味が出ているスープです。 麺をすする度に胡麻も絡み、焼肉屋の締めのラーメンの様です。 麺はいつものカップヌードル麺になります。 具は謎の肉・卵・ニラなど。 ご飯を入れたらクッパのようになります。 これはこれで美味しく、最後まで大 […]
おはようございます！ 金田満です。 本日はサンヨー食品第二十二弾です。 金色不如帰さん監修のはまぐり塩そばになります。 ラーメン激戦区「新宿」の人気店になります！ 麺は全粒粉を練り込んだハリのある中細麺、 スープははまぐりのだしの奥深い旨みが味わえる塩味スープになっています。 はまぐりの香りが非常に強い！ 一口目は濃い風味が何かわからないほどです。 そこにあっさり目のスープには細麺が合います。 た […]
おはようございます！ 金田満です。 本日は瑞穂区地下鉄新瑞橋駅の近くにこだわりのラーメン屋さんを見つけましたのでご紹介致します。 小麦と焼きあご すぐれさんになります。 今回も有給をとった際に、嫁が見つけてくれたラーメン屋さんに二人で行ってきました。 専用駐車場はありませんので、近くのコインパーキングに停めることになります。 地下鉄ですと、新瑞橋駅6番出口より徒歩1分（約120m）程度です。 外観 […]