【男の簡単/こだわり料理 NO.10】1から作る炊き込みご飯 豚肉と切干大根
おはようございます！ 金田満です。 過去から色々な炊き込みご飯を作ってきました。 基本的には市販の炊き込みご飯の素を使い作ってきました。 毎週の様に作っているので、身体に良い様に1から作って見ることにしました。 土日の朝にご飯にふりかけでは栄養がないと思い、この炊き込みご飯を開発しました。 ＜1から作る炊き込みご飯 豚肉と切干大根＞ ■材料 ①豚バラ ②切干大根 ③だし醤油 ④かつおだし ⑤こんぶ […]
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306. 料理
【美味しい新食・お勧め食調査】名古屋名物 赤からラーメン ＜寿がきや＞
おはようございます！ 金田満です。 本日は名古屋の老舗寿がきやの商品のご紹介です。寿がきやの名古屋名物赤からラーメンになります。手間なのであまり食べないどんぶり型ですが、そそられる商品は果敢にチャレンジします。小袋が二つあったりすることが少し手間に感じます。 赤からの甘辛いスープになっている。ニラとゴマの香りが強い。麺はノンフライのコシが強めの麺。具はニラとひき肉とゴマです。赤からの締めのラーメン […]
【美味しい新食・お勧め食調査】三重伊勢志摩 逸品素材 あおさラーメン 貝だし塩味 ＜寿がきや＞
おはようございます！ 金田満です。 本日は名古屋の老舗寿がきやの商品のご紹介です。三重伊勢志摩 逸品素材 あおさラーメン 貝だし塩味になります。寿がきやはどんぶり型のカップラーメンが多い印象です。 手間なのであまり食べないどんぶり型ですが、そそられる商品は果敢にチャレンジです。 あおさの香りと他の海の香りが効いています！そして、麺は4分麺でコシがしっかりしています。具はおあさやなるととねぎ。あおさ […]
【名古屋周辺のお勧めレストラン】行列ができる鰻屋 炭焼 うな富士 ＠昭和区白金
おはようございます！ 金田満です。 本日嫁が好きな鰻屋さんシリーズです。 有給を取った日に嫁と鰻屋に行ってきました。 今回は行列ができる鰻屋さん、炭焼 うな富士さんになります。 平日の早い時間に行ったので、まだそこまで行列はできていませんでした。 しかし、食べた後には外に行列ができていました。 内装は和風な感じになります。 メニューはこの様になっています。 天の青うなぎという限定の養殖うなぎもある […]
【美味しい新食・お勧め食調査】らーめん味楽 利尻島 ＜サンヨー食品＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はサンヨー食品第十一弾です。 今回も有名ラーメン店とのコラボレーションです。 らーめん味楽 利尻島 焼き醤油味です 流石のサンヨー食品！ コクのある醤油の香りが際立っています。 あっさり醤油にしっかりとした香りが立っています。 麺はしっかりとした5分麺。 あっさりしているので、細麺でも合う気がしました。 具はオーソドックスにネギやメンマ、キクラゲなど。 驚き […]
【名古屋周辺のお勧めレストラン】ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋と早朝の金山周辺散策（金山小町）
おはようございます！ 金田満です。 13年目の結婚祝いをした後は嫁とANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋に宿泊しました。 グランコートはよく近くを通っていましたが、これまでに泊まったことがなかったので今回宿泊してみました。 グランコート名古屋の朝食はバイキング形式で、なんとメニューの一つにひつまぶしもありましたので、嫁の大好きなひつまぶしがあることもこのホテルを選んだ理由の一つです。 バイ […]
【美味しい新食・お勧め食調査】神奈川の名店 らぁ麺 すぎ本 辛塩ラーメン ＜マルちゃん＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はマルちゃんのコラボシリーズを紹介させて頂きます。 神奈川の名店 らぁ麺 すぎ本 辛塩ラーメンになります。 塩ラーメンにラー油の辛さが絡む意外とあっさりした一杯。 麺はマルちゃんのもちもち麺が美味しいです。 具はひき肉とメンマとネギが軽く入っている感じです。 オーソドックスに美味しい一杯。 感想は次の通りです。 ■評価項目（5段階評価） ①総評（家に保存して […]
【名古屋周辺のお勧めレストラン】13年目の結婚祝いに札幌かに本家 金山店でお祝い
おはようございます！ 金田満です。 本日は13年目の結婚記念日に嫁と札幌かに本家に行ってきましたのでご紹介します。やはりかに本家は美味しかったです。 部屋はこの様な感じでした。 一品料理はこの様な感じです。ただ、今回は嫁と自分はコースで頼みました。 こちらがかに本家のコースターです。 ビールから乾杯します。 あっさりとした和食からスタートです。 かにの煮たものです。早速蟹が出てきました。 蟹味噌が […]
【美味しい新食・お勧め食調査】清洲っ子も観光客も認めた！ 信長 ＜明星＞
おはようございます！ 金田満です。 本日は明星の第11弾です。 やはり美味しい明星のカップラーメンです。 さて、本日紹介させて頂くのはコラボラーメンになります。 「でらマイルドなピリ辛味」で 清洲っ子も観光客も認めた 信長になります。 流石の明星と感動です！ 胡麻とニラが香る味噌ラーメンの様な感じです。 胡麻と味噌風味がマッチしています。 麺はコシがある太めの五分麺。 具はニラと胡麻が多めの印象で […]
【美味しい新食・お勧め食調査】多賀野 ごまの辛いそば 和風坦々麺 ＜日清食品＞
おはようございます！ 金田満です。 本日は日清食品の珍しい一杯をご紹介します。多賀野 ごまの辛いそば 和風坦々麺になります。 魚介が香るあっさり目の坦々麺。 初めて食べる味だが、これは美味しい。 麺は5分麺で非常にコシのある麺。 具はネギなどでシンプル。 胡麻と魚介がここまでマッチするとは驚きである。 ぜひまた食べたい。ご飯のお供にピッタリ！ 感想は次の通りです。 ■評価項目（5段階評価）①総 […]