おはようございます！ 金田満です。 中学校時代の中間試験・期末試験の際に学校に行く前にコンビニでよく食べていたワンタン。 そのマルちゃんのワンタンは今でも思い出の味です。 本日はその新味を見つけましたのでご紹介します。 あさりの旨みのスープがおいしい！ ワンタン シーフードスープ味になります。 マルちゃんの美味しいワンタンにシーフード風味が加わりました。 あさりの旨みをあまり感じないが美味しいこと […]
おはようございます！ 金田満です。 本日は蒙古タンメン中本シリーズ第五弾です。 蒙古タンメン中本さんの海老味噌になります。 いつもの激辛ラーメンですね。 辛い蒙古麺の中に海老の香りが立っています。 これはクセになる味です。 他の蒙古麺は自分には辛すぎましたが、これは味も辛さも絶妙でした。 麺は太めの５分麺。太い麺にスープが絡みます。 具はキクラゲや海老や野菜系などですが、スープにこれも絡みます。 […]
おはようございます！ 金田満です。 嫁が美味しい蕎麦を食べたいとのことで、半田にある蕎麦屋 古窯庵さんに行ってきましたのでご紹介させて頂きます。 外観はこの様な感じです。 お店の横に駐車場もあります。店舗の左右に3台ずつくらいあります。 興味のある看板が並んでいます。 店内は古民家な様な和風な感じです。 今回は階段を登り二階の席を案内されました。かなり年季が入っていますね。 席は純和風という感じで […]
おはようございます！ 金田満です。 本日はCUP NOODLEの新商品をご紹介させて頂きます。 ガーリックチーズフォンデュ味になります。 チーズがよく香っていてとても美味しいです。 チーズとガーリックと甘味が効いているスープになっています。 具はキャベツやじゃがいもなどです。 具の匂いもチーズが全て包んでいてマッチしています。 ガツンといきたい時に最高の一杯。 感想は次の通りです。 ■評価項目（5 […]
おはようございます！ 金田満です。 今回はチェーン展開しているラーメン屋さんですが、どのラーメンも美味しかったのでご紹介させて頂きます。 それは来来亭さんになります。 昔の営業時代は豊田市などにも来来亭さんがありましたので頻繁に通っていました。 昔から、 麺は硬め、 醤油は普通、 背脂は多め、 ネギも多め チャーシュ脂身も多めで頼んでいました。 その来来亭を名古屋でも見つけましたので、今 […]
おはようございます！ 金田満です。 本日は日清食品の新商品をご紹介させて頂きます。 食べログラーメン百名店に選ばれた小田原 麺庵ちとせさんの 淡麗醤油ラーメンになります。 鶏油が効いている澄んだ醤油ラーメンです。 麺はオリジナル麺で普通の日清の麺に比べかなりコシがあります。 スープも美味しいですが、自分はこの麺が特に美味しいと感じました。 具は卵とネギと本格的なチャーシューの様な謎の肉です。 箸が […]
おはようございます！ 金田満です。 本日は日清食品の新商品をご紹介させて頂きます。 三宝亭とのコラボ商品の全とろ麻婆麺になります。 しっかりした麻婆豆腐のスープ。 辛味がさらに良い意味で刺激します。 麺はオリジナルの太平麺。 スープに絡んで美味しいです。 豆腐は本格的で、ニラもいい感じにまとまっています。 スープにとろみがあり、これで麻婆丼も作れることも嬉しい！ スープとご飯やおにぎりを混ぜて、麻 […]
おはようございます！ 金田満です。 炊き込みご飯にはまり色々な炊き込みご飯を試しています。 基本的には市販の炊き込みご飯の素を使い作ってきました。 毎週の様に作っているので、身体に良い様に1から作って見ることにしたのがきっかけです。 土日の朝にご飯にふりかけでは栄養がないので、飽きないように炊き込みご飯を色々試しています。 ＜1から作る炊き込みご飯 梅とあおさの鯛飯＞ ■材料 ①鯛の切り身 ②しそ […]
おはようございます！ 金田満です。 本日は明星の第15弾です。 今回は明星のラーメンではなくそばになります。 濃いぜ！ 一平ちゃん 豚ねぎそばです。 うどん同様出汁の効いたスープになっています。 具もネギやら肉などで、そばや汁とマッチしています。 ただ、カップ麺のそばはどうしても残念な感じがあります。 カップ麺でも美味しい蕎麦をさがしてみたいと考えています。 温泉卵を入れると月見そばの様で美味しい […]
おはようございます！ 金田満です。 本日は明星の第14弾です。 今回は明星のラーメンではなくうどんになります。 濃いぜ！ 一平ちゃん 豚たまごうどんです。 出汁の効いたうどんです。 麺はどん兵衛やマルちゃんと似た感触です。 具はネギと卵と肉などになります。 これと言った特徴はない出汁の効いたうどんです。 感想は次の通りです。 ■評価項目（5段階評価） ①総評（家に保存しておきたいか）：3 ②スープ […]