【美味しい新食・お勧め食調査】中華三昧 中國料理 赤坂 榮林 トマト酸辣湯麺 ＜明星＞
おはようございます！ 金田満です。 本日は明星の第19弾です。 中華三昧の中國料理 赤坂 榮林さんのトマト酸辣湯麺になります。 榮林さんは創業1956年、東京・赤坂で開業した老舗中国料理店です。 特に酸辣湯麺が有名で、麺好きな料理長の「まかない」として創作されたメニューの様です。 酸味と辛さが口の中に広がります。 卵のとろみもあり、口の中がとても幸せになります。 麺は細麺ですが、とろみのあるスープ […]
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【美味しい新食・お勧め食調査】全国屈指の「つけ麺」の名店 つけ麺 道監修 濃厚豚骨魚介らーめん ＜サンヨー食品＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はサンヨー食品第二十三弾です。 全国屈指の「つけ麺」の名店 つけ麺 道さん監修の濃厚豚骨魚介らーめんになります。 東京・亀有にある全国屈指のつけ麺の名店「つけ麺 道」。 動物系や魚介の出汁が絶妙に溶け合った濃厚な旨味となめらかな口当たりが特徴とのことです。 魚介の出汁が効いている豚骨スープです。 麺はつけ麺の様なかなり太い麺。 麺がコクのるスープに絡みます。 […]
【美味しい新食・お勧め食調査】CUP NOODLE 牛骨コムタン味 旨みとコクの牛テールスープ風 ＜日清食品＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はCUP NOODLEの新商品をご紹介させて頂きます。 牛骨コムタン味 旨みとコクの牛テールスープ風になります。 しっかりと牛骨の旨味が出ているスープです。 麺をすする度に胡麻も絡み、焼肉屋の締めのラーメンの様です。 麺はいつものカップヌードル麺になります。 具は謎の肉・卵・ニラなど。 ご飯を入れたらクッパのようになります。 これはこれで美味しく、最後まで大 […]
【美味しい新食・お勧め食調査】金色不如帰監修 はまぐり塩そば ＜サンヨー食品＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はサンヨー食品第二十二弾です。 金色不如帰さん監修のはまぐり塩そばになります。 ラーメン激戦区「新宿」の人気店になります！ 麺は全粒粉を練り込んだハリのある中細麺、 スープははまぐりのだしの奥深い旨みが味わえる塩味スープになっています。 はまぐりの香りが非常に強い！ 一口目は濃い風味が何かわからないほどです。 そこにあっさり目のスープには細麺が合います。 た […]
【名古屋周辺のお勧めレストラン】小麦と焼きあご すぐれ ＠瑞穂区新瑞橋
おはようございます！ 金田満です。 本日は瑞穂区地下鉄新瑞橋駅の近くにこだわりのラーメン屋さんを見つけましたのでご紹介致します。 小麦と焼きあご すぐれさんになります。 今回も有給をとった際に、嫁が見つけてくれたラーメン屋さんに二人で行ってきました。 専用駐車場はありませんので、近くのコインパーキングに停めることになります。 地下鉄ですと、新瑞橋駅6番出口より徒歩1分（約120m）程度です。 外観 […]
【美味しい新食・お勧め食調査】蜂屋 特製焦がしラード濃いめ 旭川醤油ラーメン ＜ACECOOK＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はACECOOKのコラボ商品をご紹介させて頂きます。 蜂屋さんの 特製焦がしラード濃いめ 旭川醤油ラーメンになります。 ACECOOKではよくある小袋がカップの中に入っているパターンでした。 粉で手が汚れてしまう点が残念です。 蜂屋さんは昭和22年創業の旭川の有名店とのことです。 小袋が中にあり、手が汚れるのが残念ですが、 それを補う程の焦がしラードのコクが […]
【名古屋周辺のお勧めレストラン】坦々麺や 天秤 ＠名古屋新栄店
おはようございます！ 金田満です。 嫁は坦々麺が好きで、今回も自分が有給をとった際に、嫁と二人で坦々麺を食べてきました。 今回は新栄にある坦々麺や 天秤さんに行ってきましたのでご紹介致します。 結論から言うと、今まで自分が食べた坦々麺の中で一番美味しかったこもしれません。 専用の駐車場はなかったので、近くのコインパーキングに駐車しました。 新栄にありますので、少し中に入ればコインパーキングが沢山あ […]
【美味しい新食・お勧め食調査】赤いきつね 焼きうどん でか盛り ＜マルちゃん＞
おはようございます！ 金田満です。 本日は昔からお世話になっている赤いきつねの焼きうどんVer.をご紹介させて頂きます。 最近の汁なしカップ麺は昔と比較して作りやすくなっています。 中にはかやく・特製油・粉末ソースが入っています。 鰹出汁が効いた焼きうどんです。 普通に作る焼きうどんと比べても、ここまで鰹が効いている焼きうどんは珍しいです。 よくできている焼きうどんです。 具は甘めの油 […]
【名古屋周辺のお勧めレストラン】かに料理の刈谷甲羅本店 ＠東刈谷
おはようございます！ 金田満です。 先日嫁の実家の法事に参加した後、かに料理の甲羅に行きましたのでご紹介致します。 嫁の実家の近くのお寺で法事をした後、送迎バスで送迎してくれますのでとても便利です。 今回改めて店名を見たところ、刈谷甲羅本店となっておりました。 刈谷が本店かなと思いましたが、よく調べたところ、甲羅は（地域名）＋甲羅本店という名前になっている様です。 お店の中に入ると落ち […]
【美味しい新食・お勧め食調査】蒙古タンメン 中本 誠 旨辛魚介味噌まぜそば ＜日清食品＞
おはようございます！ 金田満です。 本日は蒙古タンメン中本シリーズ第六弾になります。 蒙古タンメン 中本 誠さんの 旨辛魚介味噌まぜそばになります。 いつもの激辛ラーメンシリーズですね。 最近の汁なしカップ麺は昔と比較して作りやすくなっています。 中には液体だれとえび魚粉が入っています。 魚粉の出汁が効いているまぜそばに、辛さが走ります。 麺は極太で普通のカップ焼きそばと比較すると、かなり迫力があ […]