【名古屋周辺のお勧めレストラン】創業明治二十三年 吉田きしめん（きしめんよしだ） ＠エスカ
おはようございます！ 金田満です。 本日は名古屋名物のきしめんの老舗、 吉田きしめんのエスカ店に行ってきましたのでご紹介します。 吉田きしめんはきしめんよしだ【吉田麺業】さんが展開しているきしめん屋さんになります。 まずは、改めてきしめんとは。 もっちりとした平打ち麺と、ムロアジをベースにたまり醤油で仕上げたコクのあるつゆが特徴のきしめん。 その名前の由来は、雉肉を入れた「雉麺」説 […]
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