おはようございます! 金田満です。
本日は激辛の辛旅の1品をご紹介させて頂きます。
島ネロ味の沖縄風島そばになります。
島ネロとは、沖縄産の島とうがらしに、シークワーサー果汁や泡盛を加えて、独特の旨味と辛さがクセになる沖縄生まれの激辛調味料になります。
いつものACECOOKの小袋in cupで手が汚れるのが残念です。
刺す様辛さが加わった沖縄そばです。
スープの出汁はしっかりしていて、そこに刺す様な辛さが走ります。
麺は太めの5分麺。
具はかまぼこや生姜など、しっかり沖縄そばを彷彿とさせる感じです。
辛めのうどんが好きな人にお勧めです。
■評価項目(5段階評価)
①総評(家に保存しておきたいか):4
②スープ:4
③麺:4
④作りやすさ:3
⑤待ち時間:5分
■正面
■トップ
■説明
引き続き美味しいカップラーメン等を探していきます。
本日もありがとうございました。