おはようございます！ 金田満です。
嫁は坦々麺が好きで、今回も自分が有給をとった際に、嫁と二人で坦々麺を食べてきました。
今回は新栄にある坦々麺や 天秤さんに行ってきましたのでご紹介致します。
結論から言うと、今まで自分が食べた坦々麺の中で一番美味しかったこもしれません。
専用の駐車場はなかったので、近くのコインパーキングに駐車しました。
新栄にありますので、少し中に入ればコインパーキングが沢山あります。
電車ですと、地下鉄東山線「新栄町」駅2番出口から徒歩3分（約143m）となります。
交差点の角にありますので、わかりやすいと思います。
お店の外観はこの様な感じです。
2020年にTokai Walkerのラーメンピック坦々麺部門で第一位を獲得しているそうです。
今回は秋限定の坦々麺もありました。12月末までだそうです。
昔に天秤を担いで売り歩いていたことがお店の由来とのことです。
お店の中はこの様な感じです。
事前に食券を購入する形式ですが、バーコード決済が使えるのが助かります。
初めて来た方は辛さ控え目で、徐々に辛さを上げていくことがお勧めの様です。
毎年一度、本場を訪れて市場調査をしているのは凄い情熱を感じます。
市場調査も含めて、こだわりが凄いです。
自宅用のお土産もしっかり用意されております。
辛いものになるので、暑くなる可能性があります。一人一人の席に扇風機が設置されている気遣いがかなり憂いしいです。
いよいよラーメンです。お勧めの食べ方もしっかり掲示されております。
多くの調味料も用意されております。
自分はごま味新坦々麺を頼みました。
初めて食べる感じの坦々麺でした。
くどいわけではなくコクがあり、あっさりとも感じるとても美味しいラーメンでした。
嫁は醤油味坦々麺を頼みました。
美味しいラーメンなので、汁を残すのは勿体無く、しっかり追い飯もさせて頂きました。
食べたことのない本当に美味しい坦々麺でした。
引き続き美味しいラーメンを探していきたいです。
本日もありがとうございました。
■坦々麺や 天秤 名古屋新栄店
住所：愛知県名古屋市中区新栄2-1-4 アソルティ新栄 1F
TEL：052-263-8907
営業時間：[月～土]
11:00～14:00 17:30～21:00
定休日：日曜日・祝日
駐車場：駐車場なし
支払い方法：バーコード決済使用可
