おはようございます！ 金田満です。
嫁が美味しい蕎麦を食べたいとのことで、半田にある蕎麦屋 古窯庵さんに行ってきましたのでご紹介させて頂きます。
外観はこの様な感じです。
お店の横に駐車場もあります。店舗の左右に3台ずつくらいあります。
興味のある看板が並んでいます。
店内は古民家な様な和風な感じです。
今回は階段を登り二階の席を案内されました。かなり年季が入っていますね。
席は純和風という感じです。
こだわりの屏風もありました。
蕎麦は福井を中心に、北海道・長野・福島などの蕎麦の実を使っている様です。
メニューは蕎麦が中心で丼ものがあります。
細挽きが喉越しを楽しむ蕎麦、
粗挽き田舎が歯応えを楽しむ蕎麦とのことです。
甘味やお酒も美味しそうです。
自分は生肉に目がないので馬刺しも頼みました。
箸は立派な割り箸で長男はとても気に入り、持ち帰っていました。
まずは馬刺しからです。
甘味のある馬刺しをニンニク醤油で頂きました。口の中でとろけて美味しかったです。
子供用の枝豆です。
長女は蕎麦がきを頼みました。
団子の様で美味しかったです。
嫁は細挽きの暖かい海老の天麩羅蕎麦を頼んでいました。
細挽き麺は一方、ツルッと行けて喉越し爽快です。
穴子天麩羅も美味しそうでした。
自分はかき揚げで、とても存在感のあるかき揚げです。塩が寄せてありましたので、塩で頂きました。
自分は粗挽き田舎のかき揚げを頼みました。
薬味と蕎麦つゆになります。
蕎麦つゆも出汁が効いていて美味しいです。
そして、きました粗挽き蕎麦です。
喉がちくちくする様な感じもするくらいすごい歯ごたえの蕎麦です。
これまでに食べた蕎麦の中で一番歯応えがあったかもしれないです。
その歯応えがたまらない美味しい蕎麦でした。
昔は週に1回くらい半田に来ていましたが、今はこの様なマップがあるのですね。
蕎麦を含めてまた美味しいレストランがあれば紹介させて頂きます。
本日もありがとうございました。
■古窯庵 半田店
住所：愛知県半田市中町3-70
TEL：0569-26-2225
定休日：月曜日
営業時間：
11:30～14:00
17:30～22:00(L.O.21:30)
日曜営業
駐車場：有
クレジットカード：不可（PayPay可）
