【名古屋周辺のお勧めレストラン】あさりスープの手もみラーメン チャイナポート 焼山店 @天白区


おはようございます! 金田満です。

本日はとても弾かれるあさりスープのラーメン屋を見つけましたので行ってきました。
あさりスープの手もみラーメン チャイナポート 焼山店になります。

天白区の東山公園の近くにあり、車でないと行き辛い場所だと思います。
最寄りの駅は鶴舞線の塩釜口くらいかなと思います。

店舗前や少し離れたところに10台分くらいの駐車場もあります。

メニューはあさりベースのラーメンが多く並びます。

セットなどもありますね。

店内はカウンター中心になっています。

味はあっさりとしているのにコクがあり、
飽きのこない味はあさりと海産物の
旨味がスープにしみわっているためです、とのこと。

創業者のお勧めは、リンゴ酢をスープに2〜3滴垂らすことで、あさりスープが味を変えまろやかになるとのことです。

リンゴ酢を含めて、色々な調味料がありますね。



あさりの出汁がすごく濃いです。
太めの麺にアサリの出汁が絡み最高です。
チャーシューも脂身が多くなく、しっかりとした味で美味しいです。
りんご酢を入れるとまろやかに。
長男も大好きになりました。


餃子は焼きたてでパリパリです。


唐辛子の効いた甘辛な肉飯です。あっさりしたラーメンに合います。


また美味しいラーメン屋さんも探していきます。

本日もありがとうございました。

■ あさりスープの手もみラーメン チャイナポート 焼山店
住所:愛知県名古屋市天白区植田山4-201
TEL:052-831-5616
定休日:火曜日
駐車場:店舗前や少し離れたところに10台くらい有り


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