【男の簡単/こだわり料理 NO.6】野菜出汁の味噌汁と昆布ご飯と豚肉の野菜炒め
おはようございます！ 金田満です。 GW中に自分が料理を作る日が来ました。 折角なので秋にゴルフに行った際に、元専務に教えてもらった味噌汁を作って見ました。 専務曰く、究極の味噌汁は鰹出汁等の魚系の出汁は不要で、じっくり煮込めば野菜だけで十分美味しい味噌汁ができるとのこと。 ただ、野菜だけの場合はかなり煮込みが必要とのことでしたが、Stay Home WeekのGWにはぴったりだと考えまし […]
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