【男の簡単/こだわり料理 NO.11】1から作る炊き込みご飯 梅とあおさの鯛飯
おはようございます！ 金田満です。 炊き込みご飯にはまり色々な炊き込みご飯を試しています。 基本的には市販の炊き込みご飯の素を使い作ってきました。 毎週の様に作っているので、身体に良い様に1から作って見ることにしたのがきっかけです。 土日の朝にご飯にふりかけでは栄養がないので、飽きないように炊き込みご飯を色々試しています。 ＜1から作る炊き込みご飯 梅とあおさの鯛飯＞ ■材料 ①鯛の切り身 ②しそ […]
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306. 料理
【美味しい新食・お勧め食調査】濃いぜ！ 一平ちゃん 豚ねぎそば ＜明星＞
おはようございます！ 金田満です。 本日は明星の第15弾です。 今回は明星のラーメンではなくそばになります。 濃いぜ！ 一平ちゃん 豚ねぎそばです。 うどん同様出汁の効いたスープになっています。 具もネギやら肉などで、そばや汁とマッチしています。 ただ、カップ麺のそばはどうしても残念な感じがあります。 カップ麺でも美味しい蕎麦をさがしてみたいと考えています。 温泉卵を入れると月見そばの様で美味しい […]
【美味しい新食・お勧め食調査】濃いぜ！ 一平ちゃん 豚たまごうどん ＜明星＞
おはようございます！ 金田満です。 本日は明星の第14弾です。 今回は明星のラーメンではなくうどんになります。 濃いぜ！ 一平ちゃん 豚たまごうどんです。 出汁の効いたうどんです。 麺はどん兵衛やマルちゃんと似た感触です。 具はネギと卵と肉などになります。 これと言った特徴はない出汁の効いたうどんです。 感想は次の通りです。 ■評価項目（5段階評価） ①総評（家に保存しておきたいか）：3 ②スープ […]
【美味しい新食・お勧め食調査】QTTA トマトクリーム味 ＜マルちゃん＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はマルちゃんのQTTAの新商品を見つけましたのでご紹介させて頂きます。 トマトクリーム味です。一目で惹かれました。 マルちゃんは麺がモチモチなので、麺はおそらく美味しいだろうと想定していましたが、スープも満足できる一品でした。 イタリアンの様なトマトクリーム風味。 これはこれでラーメンとしても美味しいです。 麺はマルちゃんのコシのあるモチモチ麺。 […]
【美味しい新食・お勧め食調査】CUP NOODLE 燻製オリーブ香るSio ＜日清食品＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はCUP NOODLEの新商品をご紹介させて頂きます。 ブラックペッパー＆バジルチキン味 燻製オリーブ香るSioと色々と詰め込まれた一杯になります。 SDG’sを考慮して、プラスチックを削減するために蓋の形が工夫されているのですね。 確かに開くと猫の耳みたいです。 塩ラーメンにオリーブオイルが合います。 具はキャベツや卵や謎の肉など。 具の変な主張はありませ […]
【美味しい新食・お勧め食調査】CUP NOODLE 海鮮コク辛スープ味 ＜日清食品＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はCUP NOODLEの新商品をご紹介させて頂きます。 海鮮コク辛スープ味になります。 魚介の旨味が楽しみです。そして、5辛中2辛です。 海鮮の出汁がしっかり効いたチゲ味です。 深いコクのスープ。 麺はいつものカップヌードル。 温泉卵を入れるとまろやかになってそれも美味しいです。 具はニラや卵とイカなど。 感想は次の通りです。 ■評価項目（5段階評価） ①総 […]
【美味しい新食・お勧め食調査】支那そばや監修 醤油らぁ麺 ＜明星＞
おはようございます！ 金田満です。 本日は明星の第13弾です。 いつも美味しい明星のカップラーメンです。 さて、本日紹介させて頂くのはコラボラーメンになります。 かの有名な支那そばや監修 醤油らぁ麺になります。 この写真を見て思い出しましたが、自分が横浜に住んでいる時にこの店に直接言った事がありました。 また、今はSmarNewsでラーメン情報を見ることができるそうです。 さすが明 […]
【美味しい新食・お勧め食調査】麺創研 紅 東京・府中本店 濃厚辛味噌ラーメン＜サンヨー食品＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はサンヨー食品第十七弾です。 麺創研 紅 東京・府中本店さんの濃厚辛味噌ラーメンになります。 辛さレベルがあり、一番人気の紅レベルになります。 しっかりとしたコクのある味噌ラーメンです。 辛いと思いきや、キャベツの甘みがじわっと広がって中和する。 そこに太めの麺が絡む。 具のキャベツがいい仕事をしていると初めて感じたラーメン。 本格的な辛さと野菜の甘さ調和が […]
【美味しい新食・お勧め食調査】ラーメン来来亭監修 背脂しょうゆラーメン ＜ACECOOK＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はACECOOKのコラボ商品をご紹介させて頂きます。 長男も自分も大好きラーメン来来亭監修 背脂しょうゆラーメンになります。 ACECOOKではよくある小袋が二つカップの中に入っているパターンでした。 粉で手が汚れてしまう点が残念です。 袋が3つあるのが面倒臭いですが、 その分、背脂のコクが広がって本物の来来亭を彷彿させる味。 加えて、王道ラーメンの様に甘め […]
【名古屋周辺のお勧めレストラン】お勧め名古屋飯 極太きしめん 芳の家 ＠桜山
おはようございます！ 金田満です。 本日は桜通り線桜山駅にある手打ちきしめん芳の家さんに行ってきましたのでご紹介させて頂きます。 ここの特徴は何と言っても極太のきしめんになります。 自分は名古屋産まれのため、きしめんが大好きで色々食べてきました。 しかし、芳の家程太いきしめんは食べたことがありませんでした。 場所は桜山と御器所の中間くらいの場所にあります。 駐車場も店の西側に3台程度あります。 店 […]