【美味しい新食・お勧め食調査】モヒカン 久留米らーめん ＜明星＞
おはようございます！ 金田満です。 本日は明星の第20弾です。 モヒカン 久留米らーめんになります。 あっさりとした豚骨スープに唐辛子の辛さが効いた調味油で仕上げる旨辛い一杯とのこと。 なかなか行けない行列店のカップ麺になります。 あっさり豚骨なのにしっかりコクがあります。 そこに辛味が走ります。 麺は2分の細麺。 具はシンプルにネギやキクラゲ。 豚骨ラーメンが好きな人もそうでない人も満足できる一 […]
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306. 料理
【美味しい新食・お勧め食調査】AFURI 柚子塩和えそば ＜日清食品＞
おはようございます！ 金田満です。 本日は珍しい焼きそば風シリーズを紹介させて頂きます。 AFURI 柚子塩和えそばになります。 塩ラーメンなどがあったAFURIですね。 最近の汁なしカップ麺は昔と比較して作りやすくなっています。 中には液体ソースと特製ふりかけが入っています。 ゆずの香りがとても効いている塩焼きそばです。 とても美味しいです！ 麺はUFOなどと比べて、細めでコシがあります。 具は […]
【美味しい新食・お勧め食調査】サッポロ一番 Cup Star スパイシーブラック醤油 ＜ACECOOK＞
おはようございます！ 金田満です。 本日は珍しくACECOOKのオリジナル商品をご紹介させて頂きます。 サッポロ一番 Cup Star スパイシーブラック醤油になります。 ACECOOKではよく小袋がカップの中に入っていますが、これは外付けタイプです。 ACECOOKは楽しい企画を展開中とのことで、奇抜な商品が沢山出ており楽しいですね。 しっかり出汁も効いたしっかりした醤油スープです。 そこに胡椒 […]
【美味しい新食・お勧め食調査】中華三昧 中國料理 赤坂 榮林 トマト酸辣湯麺 ＜明星＞
おはようございます！ 金田満です。 本日は明星の第19弾です。 中華三昧の中國料理 赤坂 榮林さんのトマト酸辣湯麺になります。 榮林さんは創業1956年、東京・赤坂で開業した老舗中国料理店です。 特に酸辣湯麺が有名で、麺好きな料理長の「まかない」として創作されたメニューの様です。 酸味と辛さが口の中に広がります。 卵のとろみもあり、口の中がとても幸せになります。 麺は細麺ですが、とろみのあるスープ […]
【美味しい新食・お勧め食調査】全国屈指の「つけ麺」の名店 つけ麺 道監修 濃厚豚骨魚介らーめん ＜サンヨー食品＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はサンヨー食品第二十三弾です。 全国屈指の「つけ麺」の名店 つけ麺 道さん監修の濃厚豚骨魚介らーめんになります。 東京・亀有にある全国屈指のつけ麺の名店「つけ麺 道」。 動物系や魚介の出汁が絶妙に溶け合った濃厚な旨味となめらかな口当たりが特徴とのことです。 魚介の出汁が効いている豚骨スープです。 麺はつけ麺の様なかなり太い麺。 麺がコクのるスープに絡みます。 […]
【美味しい新食・お勧め食調査】CUP NOODLE 牛骨コムタン味 旨みとコクの牛テールスープ風 ＜日清食品＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はCUP NOODLEの新商品をご紹介させて頂きます。 牛骨コムタン味 旨みとコクの牛テールスープ風になります。 しっかりと牛骨の旨味が出ているスープです。 麺をすする度に胡麻も絡み、焼肉屋の締めのラーメンの様です。 麺はいつものカップヌードル麺になります。 具は謎の肉・卵・ニラなど。 ご飯を入れたらクッパのようになります。 これはこれで美味しく、最後まで大 […]
【美味しい新食・お勧め食調査】金色不如帰監修 はまぐり塩そば ＜サンヨー食品＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はサンヨー食品第二十二弾です。 金色不如帰さん監修のはまぐり塩そばになります。 ラーメン激戦区「新宿」の人気店になります！ 麺は全粒粉を練り込んだハリのある中細麺、 スープははまぐりのだしの奥深い旨みが味わえる塩味スープになっています。 はまぐりの香りが非常に強い！ 一口目は濃い風味が何かわからないほどです。 そこにあっさり目のスープには細麺が合います。 た […]
【名古屋周辺のお勧めレストラン】小麦と焼きあご すぐれ ＠瑞穂区新瑞橋
おはようございます！ 金田満です。 本日は瑞穂区地下鉄新瑞橋駅の近くにこだわりのラーメン屋さんを見つけましたのでご紹介致します。 小麦と焼きあご すぐれさんになります。 今回も有給をとった際に、嫁が見つけてくれたラーメン屋さんに二人で行ってきました。 専用駐車場はありませんので、近くのコインパーキングに停めることになります。 地下鉄ですと、新瑞橋駅6番出口より徒歩1分（約120m）程度です。 外観 […]
【美味しい新食・お勧め食調査】蜂屋 特製焦がしラード濃いめ 旭川醤油ラーメン ＜ACECOOK＞
おはようございます！ 金田満です。 本日はACECOOKのコラボ商品をご紹介させて頂きます。 蜂屋さんの 特製焦がしラード濃いめ 旭川醤油ラーメンになります。 ACECOOKではよくある小袋がカップの中に入っているパターンでした。 粉で手が汚れてしまう点が残念です。 蜂屋さんは昭和22年創業の旭川の有名店とのことです。 小袋が中にあり、手が汚れるのが残念ですが、 それを補う程の焦がしラードのコクが […]
【名古屋周辺のお勧めレストラン】坦々麺や 天秤 ＠名古屋新栄店
おはようございます！ 金田満です。 嫁は坦々麺が好きで、今回も自分が有給をとった際に、嫁と二人で坦々麺を食べてきました。 今回は新栄にある坦々麺や 天秤さんに行ってきましたのでご紹介致します。 結論から言うと、今まで自分が食べた坦々麺の中で一番美味しかったこもしれません。 専用の駐車場はなかったので、近くのコインパーキングに駐車しました。 新栄にありますので、少し中に入ればコインパーキングが沢山あ […]