おはようございます! 金田満です。
本日もマルちゃんの商品を紹介させて頂きます。
味噌ラーメン好きな自分が惹かれたTRYラーメン大賞 名店部門みその大島さんのこく辛味噌ラーメンです。
最初は普通の味噌ラーメンと感じましたが、最後のスープを飲んでいると奥深い味であることがわかりました。
辛味噌のラーメンです。
コクのあるスープで、普通に美味しいが、それ以上がないと最初は感じました。
コクはあるので、麺がなくなった後、スープを飲んでいると、生姜の風味が感じれる様になりました。
奥深いラーメンです。
生姜の風味は他の味噌ラーメンと差別化されていて良かったです。
山椒の風味は終始感じられませんでした。
また、一口目にメンマの風味が邪魔をしていた印象があります。
味噌ラーメンによく合う、マルちゃんの太麺のもちもち麺。
感想は次の通りです。
■評価項目(5段階評価)
①総評(家に保存しておきたいか):4
②スープ:4
③麺:4
④作りやすさ:4
⑤待ち時間:4分
■正面
■トップ
■説明
引き続き美味しいカップラーメン等を探していきます。
本日もありがとうございました。